由于多是些稀有小果品种,几乎很少引入国内,但其中有些是非常著名的品种,几乎每年的枝条都早早的被抢光。由于篇幅有限,下面就介绍一两个品种:
十五:Verdino del Nord,又名 Figoin,特别适合潮湿的气候。这是一种早中期品种,产量极高,浆果味道浓郁。虽然个头小,但这种品种的无花果往往会随着树龄的增长而长大,并且具有在树上容易干燥的非常有益的特性。不仅如此,它的悬挂时间短,几乎每次都能结出几乎完全成熟的无花果。即使在艰难的雨季也是如此。
和 Celeste 和 Smith 一样,它的果皮品质极佳,能够防止水分被果皮吸收,防止发酵和发霉。其高白利度(糖分含量)进一步增强了其对不利因素的抵抗力,使其成为这些时期可以种植的最佳无花果品种之一。
Verdino del Nord 的味道是最好的。它具有浓郁的覆盆子浆果味,可与 Smith 和 Coll de Dama 等一些味道最好的无花果相媲美。该品种以其深红色、红宝石般的外观、果酱般的质地和浓郁的浆果味而闻名,使其成为一种非凡的食用体验。它的小尺寸在潮湿的气候下被认为是一种优势,因为无花果中的水分更容易蒸发,味道也更容易浓缩。
Verdino del Nord 的广泛受欢迎程度和在世界各地的多个同义词证明了其品质。该品种有多种名称,如 Figoin、Verdino del Nord、Zigalino、Secalino 和许多其他名称,其广泛分布表明了其在意大利北部的历史和当代价值。希望随着我对这种特殊品种的了解越来越多,我会对此有更多的了解。