味道最好的无花果品种1:黑马家族和布索家族

Terry2204

想种出味道最好的无花果吗？让这篇博文来介绍无花果有多特别。如果你在采摘成熟时尝到这些品种的味道，我保证你会想种一棵自己的无花果树。

一：黑马德拉家族和布索家族（包括黑布索家族法紫，黑巴本坦等及变种BNR，和灰布索：格莱斯，红布索，玫瑰布索：雨红）

黑马德拉可能是美国无花果爱好者中最著名的无花果品种。它是美国农业部最初向爱好者介绍的一种无花果品种。美国农业部在加州大学戴维斯分校收藏了无花果，多年前，美国农业部向爱好者提供其收藏的插枝。

从 2008 年左右开始，在线无花果社区开始流行起来，例如 Figs4Fun (F4F) 和 Gardenweb（现称为 Houzz）。F4F 是第一个致力于为来自世界各地的无花果种植者服务的社区，由 Jon Verdick 创建。

这些社区的种植者品尝了美国农业部进口并收藏的大部分无花果。许多爱好者认为，黑马德拉是其中味道最好的，因此随着爱好者社区的壮大，黑马德拉的名声也随之增长，这是常识。

如果说美国无花果树的历史有记载，那么黑马德拉是必须提及的。多年后，它仍然被认为是味道最好的无花果品种之一，如今，加州弗雷斯诺的一位名叫 Brian Melton 的种植者甚至还在商业上种植它。我希望有一天能和他一起走上这条道路。

从口味上讲，它是标准的无花果品种，所有其他品种都必须与之相比。为什么？即使没有授粉，它也具有难以形容的复杂浆果味和高甜度。虽然美国农业部只有一种黑马德拉，但有许多类似的无花果，只是名字不同。

并非所有这些都是同义词（可能很少有完全相同的基因），但可以肯定的是，这种“风格”的无花果如此丰富是有原因的。

像大多数存活了数百年并且至今仍能找到的品种一样，某些人或几代人花时间保存它们可能是有充分理由的。

像 Bourjassotte Noire 或 Brogiotto Nero 黑布索这样的无花果是世界各地种植的商业无花果，其“感觉”与黑马德拉非常相似。它们不仅看起来有些相似，而且具有非常相似的复杂性和甜味。

一位备受尊敬的法国无花果苗圃主 Baud 推广了一种名为 Noire de Barbentane黑色巴本坦 的 Bourjassotte Noire黑布索家族成员品种。他声称，它比 Bourjassotte Noire 早 2 周，可能更耐雨，但味道一样好。

Italian 258 是另一种具有类似“感觉”的无花果。这是 Todd Kennedy 从意大利进口的众多无花果品种之一。如果您考虑到它的同义词 Genovese Nero吉那维斯黑（来自加拿大一位名叫 Adriano 的无花果种植者），Italian 258 几乎和 Black Madeira 一样受欢迎，信不信由你。

我真的很喜欢它，因为它在较冷的气候下的表现比 Black Madeira 更好。I258 即使在成熟度较低的情况下也能尝到更好的味道，这让它在寒冷的秋季天气中具有巨大的优势，而这种无花果对我来说通常是成熟的。

Calderona （卡尔德罗纳）是另一种类似的无花果，由 Monserrat Pons 推广。这是一种非常有价值的品种，到目前为止，它是我最喜欢的这种无花果，因为它在潮湿条件下的表现比迄今为止提到的其他无花果都要好。

Colonel Littman 的 Black Cross（黑十字） 与这些品种一起声名鹊起。因为它是少数几种在美国南部潮湿条件下表现良好的 Black Madeira 品种之一。它起源于佛罗里达州盖恩斯维尔，通过适应也获得了一些独特的优势。然而，和史密斯无花果一样，它需要大量的日照时间和强度才能可靠地结出果芽。

这种风格的其他无花果有 Nuestra Senyora del Carmen卡门、Black Tuscan、Mario's #50马里奥50、Figo Preto、Pota de Caval、Violetta、Black Portuguese黑色葡萄牙、Maderia Island Black黑色马德拉岛 和 Bordisot Negra Rimada。

無为

我的无花果品种大部分是按他的介绍种的，基本不会错

十卄卅卌

布索家族跟黑马家族不相上下，都很能打。这两个家族也很类似。

Terry2204

無为 发表于 2024-11-11 20:08
我的无花果品种大部分是按他的介绍种的，基本不会错

是呢，他比较啰嗦😂