气候地区分类2：耐湿无花果，从种植一棵耐潮湿的品种开始(Figboss/Ross)

Terry2204

现存的无花果品种有1800多种，其中只有2-5%可以在多雨的气候下生长。
无花果耐潮湿的抵抗能力，是在最后成熟阶段，当前的天气条件至关重要；高湿度或雨水会对无花果的质量和口感产生负面影响，降低甜度和保质期，同时增加发酵和发霉的风险。在干燥的气候下，无花果会通过蒸发失去水分，并浓缩其风味。
所以，一：悬挂时间的敏感窗口，指未成熟到成熟的时间段。这个时间需要短。二：提前收获的口味。口味需要统一。也就是提前收获时口味差不能太大。这两点决定无花果品种在潮湿天气的耐受性。
这两点决定了一个无花果品种需要短时间内成熟，也可以在未完全成熟时口味差不太大，至少能接受。当然还有果型，果皮厚薄等外在原因，这些外在原因都是为这两点服务。
下一篇介绍耐湿品种，待续。

figfans152502

这个高湿度是不是也涉及植物叶子抗锈病的条件。

Terry2204

figfans152502 发表于 2024-6-27 12:50
这个高湿度是不是也涉及植物叶子抗锈病的条件。

原作者好像没有提