Campaniere

Terry2204

我仍然对每个品种的味道大不相同感到惊讶。即使是在同一棵树上，如果让无花果在树上晒干，它的味道与刚成熟的无花果非常不同。今天我摘的这 2 个 Campaniere 无花果就是这种情况。两个无花果大约 20 克。成熟的无花果甜美，带有浓郁的浆果味，已经很美味了。然后我尝试了树上稍微晒干的无花果……果皮具有很好的耐嚼质地，甜度和风味的强度甚至更加浓郁。这真是美味的无花果糖！幸好它们很小，否则我的血糖肯定会飙升😆。我强烈推荐这种法国 FdM 品种，因为它耐寒、早熟、抗裂、快速成熟，非常适合阳光较少的地区，并且可以在树上晒干而不会变质。有什么不喜欢的呢？生活在凉爽的夏季（如加州旧金山湾区）的人绝对应该种植 Campaniere！
只是为了好玩，我附上了一个 Unk Black 无花果（可能是 Masui Dauphine 或 CA BT）的照片，它重 102 克